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L'AMAP des Jardins de Vauréal Cergy

les légumes sont récoltés la veille ou le jour même de la livraison (surtout les légumes à feuilles comme les salades ou les épinards..). certains légumes comme le navet, le radis noir, la betterave ou les courges sont récoltés à maturité et conservés, dans un endroit sec, ou en chambre froide.

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